מהו צום לסירוגין ?
צום לסירוגין היא דיאטה, או דרך חיים, שמי שנוקט בה בוחר לצום לזמן ממושך במהלך היום, ולאחר מכן לאכול, ואז לצום שוב, וחוזר חלילה. המטרות של דיאטה זו יכולות להיות שונות ומגוונות, כאשר העיקרית שבהן היא להפחית את כמות הקלוריות שאותן צורך האדם, ובכך להפחית במשקל. מטרה לא פחות חשובה היא להבריא את הגוף. מחקרים רפואיים רבים מראים שישנן יתרונות רפואיים לדיאטה זו, והיא עוזרת לשפר את מערכות הגוף. אחת ההשפעות החשובות של הדיאטה היא שהיא עוזרת לשבור את ההמשכיות של רמת סוכר גבוה בגוף לאורך היום, מה שעוזר לגוף ללמוד לווסת את רמות האינסולין בדם, ובכך להימנע מלחלות במחלת הסכרת.
השפעה נוספת היא שצום זה עוזר להכניס את הגוף למצב כוננות, ולהעיר את המערכות החיסוניות בגוף, ובכך לגרום לגוף להילחם טוב יותר בחיידקים וזיהומים. עוד השפעה חשובה שיש לצום לסירוגין היא שיפור יכולתם של התאים לתקן את עצמם, מסיבה שעדיין לא ברורה לגמרי, הצום עוזר לתאים לשפר את התפקוד שלהם, ולשפר את יכולתם לתקן את עצמם. ישנם גם מחקרים שמראים שצום זה יכול לסייע לגנים למלא את הפונקציות שלהם בצורה יותר טובה על הגוף.
היתרון המיידי של הדיאטה הוא הירידה במשקל, שבתורה משפיעה בצורה חיובית על כל מערכות הגוף והתפקוד שלהן. היתרונות הנוספים הן העמידות של הגוף בפני אינסולין, וזאת בגלל שבירת הרצף של סוכר גבוה בדם עקב אכילה ממושכת לאורך כל היום. הפחתת דלקות בגוף, צום לסירוגין הוכח כמסייע לגוף להתמודד טוב יותר עם דלקות בכל מערכות הגוף. יתרון נוסף הוא תפקוד מוחי יותר טוב, הצום מחדד את המוח ואת יכולותיו עקב שיפור כללי בכל מערכות הגוף.
בטיחות בצום לסירוגין ומי צריך להימנע מכך
אנשים שסובלים מתת תזונה, ויש להם BMI נמוך, צריכים להיות זהירים בדיאטה זו ואולי אף להימנע ממנה, שכן היא עלולה להחליש אנשים אלה ולגרום להם לתפקוד לקוי. מומלץ לנשים בהיריון להימנע מדיאטה זו, זכן הן צריכות כמות גבוה של קלוריות, וגם גיוון קלוריות. טבעונים אף הם צריכים להיזהר בעת נקיטה בדיאטה זו, ולהיוועץ עם דיאטנית לפני שנוקטים בה, שכן הם נמצאים בקבוצת סיכון לתת תזונה ומחסור בוויטמינים.
באיסלאם ודתות אחרות
צום הרמדאן הוא למעשה צום לסירוגין, והוא מוזכר בדת האיסלאם וכתביה, שמעבר לחשיבות הדתית של הצום, ישנה חשיבות בריאותית לצום את צום הרמדאן, והוא יכול לסייע מאוד לבריאות האדם. גם בדתות אחרות ברחבי העולם ישנה חשיבות לצום, ואזכורים לכך שהצום יכול לסייע לנפשו ולגופו של האדם.